Turystyka, rekreacja, hotelarstwo i gastronomia w teorii i praktyce :  praca zbiorowa = Tourism, recreation, hotel industry and gastronomy in the theory and practice / 
pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera i Ewy Muchy- Szajek. 
 - Szczecin :  Wyższa Szkołą Hotelarstwa i Gastronomii :  Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki,  2009. 
 - 334 s. :  rys. ;  24 cm. 
 - Monografie,  nr 5  1895-1546 ; .
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788388537776 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Turystyka--teoria i praktyka<br/>Rekreacja--teoria i praktyka<br/>Hotelarstwo--teoria i praktyka<br/>Gastronomia--teoria i praktyka