Turystyka, rekreacja, hotelarstwo i gastronomia w teorii i praktyce : praca zbiorowa = Tourism, recreation, hotel industry and gastronomy in the theory and practice /
Turystyka, rekreacja, hotelarstwo i gastronomia w teorii i praktyce : praca zbiorowa = Tourism, recreation, hotel industry and gastronomy in the theory and practice /
pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera i Ewy Muchy- Szajek.
- Szczecin : Wyższa Szkołą Hotelarstwa i Gastronomii : Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki, 2009.
- 334 s. : rys. ; 24 cm.
- Monografie, nr 5 1895-1546 ; .
Bibliogr.
9788388537776
Turystyka--teoria i praktyka
Rekreacja--teoria i praktyka
Hotelarstwo--teoria i praktyka
Gastronomia--teoria i praktyka
Bibliogr.
9788388537776
Turystyka--teoria i praktyka
Rekreacja--teoria i praktyka
Hotelarstwo--teoria i praktyka
Gastronomia--teoria i praktyka
